Schullabor Chemie

Meer-Essen: Ein neues Projekt soll Schüler:innen Meeresgemüse schmackhaft machen (2023/2024/2025)

Was essen wir eigentlich in der Zukunft? Klimawandel, Bevölkerungswachstum und knappe Ressourcen machen diese Frage so aktuell wie nie. Eine mögliche Antwort darauf könnte sein: Gemüse aus dem Meer. Wie schmeckt das? Was ist da drin? Ist es gesund?

All diese Fragen werden im neuen Schullabor Meer-Essen besprochen und mit vielen Experimenten erforscht.

In Kooperation mit Dr. Lara Stuthmann vom ZMT (Leibniz Institut Bremen)

Geeignet ist das Thema für den NaWi Unterricht (Klasse 5/6), Chemie und Biologie in der Oberstufen (Klasse 10 - 13). Es eignet sich aber auch sehr gut für Projekte rund um die Nachhaltigkeitsziele, wie z. B. den Klimawandel, Nachhaltigkeit, Ernährung. Die Versuche werden jeweils den Bedürfnissen der Schulklassen angepasst.

Gefördert wird das MeerEssen Projekt durch die Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU ), die Stiftung der Universität Bremen und die Kellner & Stoll Stiftung.

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Das Schullabor Chemie der Universität Bremen besteht seit über 20 Jahren und ermöglicht Schulklassen naturwissenschaftliche Themen experimentell zu bearbeiten.

In unserem Großraumlabor des Institutes für Organische und Analytische Chemie stehen Arbeitsplätze für bis zu 30 Schülerinnen und Schüler zur Verfügung, die mit Glas- und Laborgeräten großzügig ausgestattet sind. Wir danken dem Fonds der Chemischen Industrie (FCI)!

An einzelnen Stationen können verschiedene Experimente zu ausgewählten Themen durchgeführt werden.

Themen sind:

Kosmetik selbst gemacht

Säuren und Basen (Mittelstufe und Oberstufe)

MeerEssen (Was Essen wir in der Zukunft)

Kunststoffe durch die Laborbrille

Arzneimittel - Chemie die gesund macht

Chromatographie ( für Biologie oder Chemiekurse)

Farbstoffe

und weitere auf Anfrage.

Zur Vorbereitung der Experimente im Schulunterricht erhalten die Lehrkräfte vorab umfangreiches Lehr- und Lernmaterial. Nach einer kurzen Sicherheitseinweisung geht es für 3 Stunden ins moderne Labor. Wissenschaftler und Studierende des Studienganges Chemie betreuen die Schulklassen im Labor. Die theoretische Auswertung erfolgt im Schulunterricht.

Neben den Experimentiertagen für Schulklassen bieten wir auch Unterstützung bei Jugend forscht und Projektarbeiten an. Des Weiteren finden regelmäßig Informationsveranstaltungen zu Beruf und Studium sowie Experimentalvorlesungen statt.